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00:07:21 C-T______ が切断されました:Connection closed
00:07:54 C-T______ (Cat-Tail_UXG@p4ae9b2.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
00:58:06 dain が切断されました:Ping timeout: 121 seconds
02:16:24 akiraani が切断されました:Quit:
05:53:39 PaLiLitH が切断されました:Ping timeout: 121 seconds
05:59:39 Kannna (kannna@253.167.0.110.ap.yournet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
06:02:40 PaLiLitH (paladin@93.156.210.220.dy.bbexcite.jp) が #料理 に参加しました。
06:55:55 C-_______ (Cat-Tail_UXG@p4ae9b2.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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07:19:23 C-_______ が切断されました:Connection closed
07:19:56 C-_______ (Cat-Tail_UXG@p4ae9b2.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
07:57:58 C________ (Cat-Tail_UXG@p4ae9b2.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
07:59:07 C-_______ が切断されました:Ping timeout: 121 seconds
08:02:50 KannnaKannnaWIZ
08:28:21 KannnaWIZKannna
08:51:37
hari
今日の朝酒
08:56:00
hari
ソーテルヌ シャトー ラ ガレンヌ
08:56:14
hari
とか言う貴腐ワイン。オーガニックらしい。よく知らんが
09:03:09
hari
すもちーかじりながら飲んでまふ
09:06:07
hari
アルコール度13%前後と、それなりに高いので
09:06:12 dain (dain@220x151x204x245.ap220.ftth.ucom.ne.jp) が #料理 に参加しました。
09:06:20
hari
酔いはすぐに来るな
09:06:29
hari
口当たりは軽いけど
09:34:26 dain が切断されました:Ping timeout: 121 seconds
09:37:52 akiraani (akiraani@nfmv001183108.uqw.ppp.infoweb.ne.jp) が #料理 に参加しました。
12:16:22 H_Aoi (H_Aoi@59-190-11-222f1.hyg2.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
12:17:18 showchan_ が切断されました:Quit: Leaving...
12:20:05 showchan (showchan@3d722621.tcat.ne.jp) が #料理 に参加しました。
13:41:12 dain (dain@220x151x204x245.ap220.ftth.ucom.ne.jp) が #料理 に参加しました。
15:27:24 Kannna が切断されました:Quit: Leaving...
15:53:53 kairi が切断されました:Quit: See you...
16:05:02 ELCYANT が切断されました:Ping timeout: 121 seconds
16:25:03 ELCYANT (elcyant@i220-221-228-66.s05.a009.ap.plala.or.jp) が #料理 に参加しました。
16:51:01 H_AoiH_AoiAFK
16:58:36 dain が切断されました:Ping timeout: 121 seconds
17:59:48 MorrisHomeMorris
19:02:58 dain (dain@220x151x204x245.ap220.ftth.ucom.ne.jp) が #料理 に参加しました。
19:11:28 Kannna (kannna@253.167.0.110.ap.yournet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
19:15:15
dain
最近そんなわけでおんたまをたくさん作っている。置いとけば色々にあうので便利だ
19:15:25
dain
@パスタのっけ
19:16:47
dain
ついでに魚もあったのでカルパッチョもしたんだが、いまいちワサビ醤油にかなわんきがする
19:16:56
dain
カルパッチョソースってなにがいいんかの
19:17:56
Kannna
んー。dainさんの好みにあうかはわかんないけど
19:18:03
Kannna
アタシは、生ハム
19:18:22
Kannna
生ハムをカルパッチョソースに漬けたりしてる。
19:18:50
Kannna
#マリネじゃないけど、あんな感じで。野菜と一緒に漬け込むの。
19:20:12
dain
ああ、カルパッチョの素材はいろいろできるやね
19:20:33
dain
ハムもそのうちためしてみよう。でも、そのときソースってどうする?
19:20:46
dain
バルサミコとオリーブだけでは、なんかいまいちだったんよ
19:21:32
Kannna
にゃは
19:21:50
Kannna
出来合いのカルパッチョの素、みたいの使ってまーす。
19:22:51
dain
そ、そんなのあるの!?
19:23:20
Kannna
うん。
19:23:32
Kannna
マリネの素、というのと
19:23:35
dain
どんな素材なんやろ
19:23:38
Kannna
なんだっけな、えーっと
19:24:11
Kannna
えっとね、今持ってきた
19:24:20
Kannna
ミツカンの「カルパッチョソース」
19:24:30
dain
ほほう
19:24:37
dain
自家製できそうかねぇ
19:25:03
Kannna
出来ると思います。
19:25:28
Kannna
黒こしょう、ローストガーリック、オニオンエキス
19:25:53
Kannna
トマト、レッドペッパー、バジル、オレガノ
19:26:07
Kannna
マショラム、タイム、ローズマリー
19:26:25
Kannna
とか書いてあるる
19:27:25
Kannna
アタシは、これを味醂とかで割って湖沼を追加でまぶした汁を作って
19:27:50
Kannna
生ハムとスライスした玉ねぎなど野菜を漬けこんで
19:28:07
Kannna
1日は漬けこんだものを3,4日かけて消費。
19:28:15
Kannna
そんな感じで使ってます。
19:28:34
dain
むー香辛料いっぱいかぁ
19:28:43
dain
作るの難しいかな
19:29:14
dain
カルパッチョというか、ほんとにマリネなかんじだね
19:29:30
Kannna
美味しく作るには、試行錯誤は要りそうですね。
19:32:06
dain
粉チーズをかけてみたが
19:32:27
dain
イマイチ効果がわからなかったの
19:36:18 MOTOI (MOTOI@202-72-76-144.cnc.jp) が #料理 に参加しました。
20:27:21 H_AoiAFKH_Aoi
21:06:46 aspha (UserID@p2236-ipbf01otsu.shiga.ocn.ne.jp) が #料理 に参加しました。
22:28:16 Kannna が切断されました:Quit: Leaving...
22:32:24 kairi (UserID@i58-94-238-247.s10.a030.ap.plala.or.jp) が #料理 に参加しました。
22:46:38 H_Aoi が切断されました:Quit: おやすみ
22:56:14 akiraani が切断されました:Quit:
23:07:12 C________ が切断されました:Ping timeout: 121 seconds
23:07:32 C-TL_UXG (Cat-Tail_UXG@p4ae9b2.miygnt01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
23:09:13 dain が切断されました:Quit: Leaving...
23:58:29 MorrisMorrisZZZ
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