| 01:03:50 |
- akiraani
- 去年のリモート忘年会セットで届いたコーラがいつまでも残っていてうっとうしかったので、業スーで冷凍のネット入り豚肉買ってきて低温調理器でコーラ煮にしようと挑戦中
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| 01:05:12 |
- akiraani
- レシピ見ると、焼き目つけてから65度とかなんだけど、焼き目つけないで冷凍のまま放り込んだのでかなり高めの80度に設定
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| 01:06:24 |
- akiraani
- これだとかなり固めのチャーシューみたいになると思われるが、まあそれはそれでよし
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| 01:06:43 |
- akiraani
- あと3時間
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| 01:09:58 |
- akiraani
- あと、残った煮汁は味玉にすると良いらしいので、半熟ゆで卵を4つほど作って冷蔵中。
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| 01:49:30 |
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Marcy_ (marcy@M014008006193.v4.enabler.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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Marcy が切断されました：Ping timeout: 276 seconds
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Kannna (Kannna@softbank060120057198.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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yamano (yamano@219-122-215-173f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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Marcy (marcy@M014008006193.v4.enabler.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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KITE (KITE@d27-110-105-124.cna.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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Kannna (Kannna@softbank060120057198.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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Kannna (Kannna@softbank060120057198.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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yamano (yamano@219-122-215-173f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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