#料理 2018-03-05
| 発言数 | 8 |
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| 表示 |
02:07:49
! Prof_M (Quit: Leaving...)
06:32:47
+ Prof_M (Prof_M!moriarty@i222-150-220-183.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
06:45:38
+ Prof_M_ (Prof_M_!moriarty@i60-34-54-27.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
06:47:06
! Prof_M (Ping timeout: 240 seconds)
07:20:33
Morris0 -> MorrisWork
09:18:06
! OTE (Quit: Windowsのごきげんが。)
09:23:36
+ OTE (OTE!metral@FL1-218-42-126-121.myz.mesh.ad.jp) to #料理
15:48:56
! kairi (Quit: See you...)
16:17:23
+ akiraani (akiraani!akiraani@KD106154002158.au-net.ne.jp) to #料理
16:20:49
! akiraani_ (Ping timeout: 256 seconds)
18:01:47
+ Kannna (Kannna!Kannna@softbank126013125106.bbtec.net) to #料理
19:14:20
+ ao_MacB (ao_MacB!ao_macb@fs76eefb0e.tkyc628.ap.nuro.jp) to #料理
19:14:20
! Prof_M_ (Read error: Connection reset by peer)
19:16:51
+ Prof_M (Prof_M!moriarty@i60-34-54-27.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
19:44:07
MorrisWork -> Morris
19:49:48
+ H_Aoi (H_Aoi!H_Aoi@121-82-194-211f1.hyg2.eonet.ne.jp) to #料理
19:52:29
! mjolnir2k (Quit: Leaving...)
20:14:53
+ aspha (aspha!UserID@p346113-ipngn200402otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
20:41:30
! Kannna (Ping timeout: 240 seconds)
20:44:08
! ao_MacB (Quit: Leaving...)
21:39:09
+ kairi (kairi!UserID@i114-185-199-180.s41.a030.ap.plala.or.jp) to #料理
23:01:22
+ Prof_M_ (Prof_M_!moriarty@i220-99-244-54.s02.a004.ap.plala.or.jp) to #料理
23:03:13
! Prof_M (Ping timeout: 248 seconds)
23:05:21
(Toybox) FetchTitle: 水漬けマルタイ棒ラーメン、失敗 | akiraaniの日記 | スラド
23:06:11
<akiraani> 水漬けパスタの応用で、マルタイ棒ラーメンで上手いこと出来ないかという試みの話
23:07:11
<akiraani> 水漬けパスタの情報の出所であるためしてガッテンでは、塩気の含まれる乾麺ではあまり上手くいかない、という情報があるのだけど
23:07:47
<akiraani> ことラーメンに関しては元々スープと一緒に麺を煮込むので、そこは問題にならない
23:09:01
<akiraani> ただ、もっちりしすぎてむにゃる、という問題があることが判明
23:11:25
! aspha (Quit: See you...)
23:11:57
<akiraani> ゆで時間が半分で済むので、時短ではあるが
23:12:20
<akiraani> もともと3分茹でればOKなマルタイ棒ラーメンではその恩恵はたいしたことはないという罠も
23:53:46
! H_Aoi (Quit: Leaving...)