#料理 2014-12-12
| 発言数 | 10 |
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21:31:19
<akiraani> 500円のステーキ食った
21:31:48
<akiraani> というか、500円のステーキ肉を140度の温度低めのオーブンでゆっくり焼いて食べた
21:32:03
<akiraani> うまし
21:32:30
<akiraani> 100g200円の肉でも良い感じになる。低温調理いいね
21:32:39
<akiraani> 時間かかるけどね
21:34:23
<akiraani> 早い話がローストビーフなわけですが
21:40:05
<akiraani> 今度漬けにした肉をこれの方法で焼いてみようか
21:40:48
<akiraani> 肉汁とかほとんど漏れずに焼けるので多分しっかり味の付いた肉になるはず
21:50:47
<akiraani> もしかして、鶏むね肉とかでもある程度食えるものになったりするんだろうか
21:51:01
<akiraani> 明日にでも試してみるか
23:01:12
! H_Aoi ("Leaving...")
23:09:45
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