| 00:36:06 |
Nantoka が切断されました：Quit: Leaving...
|
| 00:56:58 |
Prof_M_ が切断されました：Read error: Connection reset by peer
|
| 00:57:30 |
Prof_M (moriarty@i220-108-227-169.s02.a004.ap.plala.or.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 03:03:04 |
Toyolina が切断されました：Ping timeout: 240 seconds
|
| 03:33:03 |
mjolnir2k が切断されました：Quit: Leaving...
|
| 04:26:14 |
Nantoka (Nantoka@FL1-60-238-174-208.kng.mesh.ad.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 05:46:58 |
mjolnir2k (mjolnir2k@pl1329.nas81f-1.n-hiroshima.nttpc.ne.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 06:02:11 |
Kannna (kannna@softbank126047092198.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
|
| 07:14:57 |
OTE (metral@FL1-219-107-87-111.myz.mesh.ad.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 07:16:58 |
OTE が切断されました：irc.egotex.net irc.sougetu.net
|
| 07:17:39 |
OTE (metral@FL1-219-107-87-111.myz.mesh.ad.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 10:32:39 |
Yaduka が切断されました：Read error: Connection reset by peer
|
| 10:32:59 |
Yaduka (yaduka@ntchba260157.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 10:39:32 |
Toyolina (Toyolina@115-39-76-162.mie1.commufa.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 11:09:04 |
Nantoka が切断されました：Quit: Leaving...
|
| 12:35:42 |
Kannna が切断されました：Quit: Leaving...
|
| 12:51:49 |
aspha (UserID@p17130-ipngn100103otsu.shiga.ocn.ne.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 13:11:07 |
H_Aoi (H_Aoi@182-166-34-186f1.hyg2.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 15:45:42 |
kairi が切断されました：Quit: See you...
|
| 16:14:12 |
Prof_M_ (moriarty@i220-108-227-72.s02.a004.ap.plala.or.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 16:16:05 |
Prof_M が切断されました：Ping timeout: 244 seconds
|
| 17:00:26 |
ao_MacB (ao_macb@fs76eefb0e.tkyc628.ap.nuro.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 18:28:23 |
Nantoka (Nantoka@FL1-118-111-55-134.kng.mesh.ad.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 19:39:24 |
Kannna (kannna@softbank126047092198.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
|
| 20:01:26 |
aspha が切断されました：Quit: See you...
|
| 20:26:04 |
mjolnir2k が切断されました：Quit: Leaving...
|
| 20:31:05 |
H_Aoi が切断されました：Quit: Leaving...
|
| 20:42:41 |
akiraani が切断されました：Ping timeout: 244 seconds
|
| 21:01:17 |
- Morris
- うーむ
|
| 21:01:30 |
- Morris
- 久々にハンバーグ作ったけど、いろいろと失敗してしまった
|
| 21:01:53 |
- Morris
- 3個中1個は崩れて、1個はコゲて、1個だけまとも
|
| 21:02:03 |
- Morris
- ……なんで同じ作り方してるのに差が出たんだろう？
|
| 21:02:45 |
- Morris
- そして大根おろしとポン酢で食べようとしたけど
|
| 21:03:14 |
- Morris
- 大根おろしは水分ばっかりで、ポン酢が賞味期限を遥かに過ぎてた
|
| 21:03:28 |
- Morris
- しょうがないから大根おろしは別皿にしてケチャップで食す
|
| 21:12:53 |
Prof_M (moriarty@i220-109-72-22.s02.a004.ap.plala.or.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 21:14:53 |
Prof_M_ が切断されました：Ping timeout: 255 seconds
|
| 21:22:17 |
- ao_MacB
- 大根おろしは水気を軽く絞ってから使うと良いかと。みぞれ鍋とかつゆにいれるならソノママでいいんだけど。
|
| 21:22:43 |
- ao_MacB
- あと崩れるのは粘りけか空気が入っているかなので
|
| 21:23:37 |
- ao_MacB
- 肉に塩いれてきっちり練るのと手の中でたたきつける空気抜きの儀式じうよう。
|
| 21:25:49 |
akiraani (akiraani@KD111107185216.au-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 21:40:02 |
kairi (kairi@i222-150-154-103.s41.a030.ap.plala.or.jp) が #料理 に参加しました。
|
| 23:26:59 |
- akiraani
- 業務スーパーで冷凍の鶏テール買ってきたが
|
| 23:27:05 |
- akiraani
- これ調理めんどいな
|
| 23:27:40 |
- akiraani
- とりあえず大量に唐揚げ風にしてみたが
|
| 23:28:05 |
- akiraani
- 最終的にはテールから出てきた脂で揚げるという状態になってしまった
|
| 23:28:46 |
ao_MacB が切断されました：Remote host closed the connection
|
| 23:29:33 |
- akiraani
- レシピサイト見ると、下ごしらえとかいろいろ必要っぽいが、そういうの無視して水洗いだけして唐揚げ粉まぶしてスチームオーブンレンジの唐揚げメニューやってみたら、まあものすごい量の脂が出てきて
|
| 23:30:18 |
- akiraani
- 二回目からはその脂で揚げ物ができるという状態になってしまった
|
| 23:30:52 |
- akiraani
- 結構大量に作ったので、インスタントラーメンの具とかにしながらちまちま食べよう
|
| 23:50:38 |
- akiraani
- 盆じりの串焼き以外に食べ方はないも何だろうか
|
| 23:53:09 |
- akiraani
- しかし2kg480円はなんというか、さすが業務スーパー
|
| 23:54:24 |
- akiraani
- クックパッドとかを見てみると、痛めるか揚げるか串焼きの三択みたいだな
|
| 23:54:52 |
- akiraani
- 炒める
|
| 23:55:32 |
- akiraani
- 骨と油袋を取り除くのが良いらしいが
|