#料理 2019-05-06
| 発言数 | 9 |
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00:00:15
! Kannna (Quit: Leaving...)
01:16:25
! yamano (Ping timeout: 260 seconds)
05:56:44
+ yamano (yamano!yamano@pdadd0c3d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
07:17:30
! yamano (Ping timeout: 260 seconds)
08:13:54
+ yamano (yamano!yamano@pdadd0c3d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
11:25:03
+ H_Aoi (H_Aoi!H_Aoi@180-146-38-239f1.hyg2.eonet.ne.jp) to #料理
12:22:37
+ akiraani_ (akiraani_!akiraani@KD106180009137.au-net.ne.jp) to #料理
12:24:22
! akiraani (Ping timeout: 240 seconds)
12:28:16
! yamano (Ping timeout: 245 seconds)
13:11:49
+ yamano (yamano!yamano@pdadd0c3d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
15:06:30
! yamano (Ping timeout: 260 seconds)
15:53:30
! kairi (Quit: See you...)
16:14:09
+ yamano (yamano!yamano@pdadd0c3d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) to #料理
18:01:08
+ Kannna (Kannna!Kannna@softbank126036106010.bbtec.net) to #料理
18:52:19
<akiraani_> 業スーの牛脂注入ステーキ肉の新しい食べ方編み出してしまった
18:53:47
<akiraani_> 冷凍の袋から出さずに、そのまま八十度くらいのお湯に漬け込んでスローフード
18:55:46
<akiraani_> やわらか食感のままちゃんと火が通る
18:56:10
<Marcy> なるほど
18:56:24
<Marcy> 今流行の低温調理ってやつやね
19:01:30
<akiraani_> こう、スーパーのミートコーナーのハンバーグとかでラップにくるまれてるやつとかあるけど、あれでも同じ事ができそう
19:03:36
<akiraani_> ちゃんと封がしてあったら形が崩れず肉汁も逃がさない
19:04:41
<akiraani_> 冷凍の真空パック肉ってそこそこあるので
19:06:15
<akiraani_> 応用が利きそう
21:39:21
+ kairi (kairi!UserID@i114-187-208-100.s41.a030.ap.plala.or.jp) to #料理
22:07:24
! akiraani_ (Quit: Leaving...)
22:11:42
+ akiraani (akiraani!akiraani@KD106180009137.au-net.ne.jp) to #料理
22:49:05
! yamano (Ping timeout: 260 seconds)
23:18:54
! H_Aoi (Quit: Leaving...)